Este é um pudim que dá pouco trabalho a fazer, mas que demora a sua conclusão ( tem de estar 4 horas no frio). Como podem imaginar é delicioso, mas fica pequeno, dou por conselho se vão fazer para uma festa dupliquem a receita.
Embora pequeno dá perfeitamente para 6 pessoas, que não sejam muito gulosas (ups! não é o caso).
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 3 gotas de essência de baunilha;
- 1 Lata de leite condensado crú;
- 1 lata de leite ( medir com a mesma do leite condensado);
- Caramelo liquido q.b ( para untar a forma).
Modo de Preparação:
- Comece por pré aquecer o forno a 180º;
- Dentro coloque um tabuleiro com água ( banho-maria);
- De seguida unte o fundo e as laterais da forma onde vai cozer o pudim, com o caramelo;
- Por fim coloque todos os ingredientes num recipiente e bate durante (+/-) 5 minutos;
- Coloque o preparado na forma e leve ao forno, cerca de 45/50minutos;
- Verifique se o mesmo esta cozido, com ajuda de um palito ( tem de sair limpo);
- Ao fim de cozido, desligue o forno e deixe arrefecer totalmente;
- Após estar frio leve ao frigorífico durante (+/-) 4 horas, desenforme com cuidado e sirva.
Deliciem-se! E depois digam se gostaram, combinado?
