domingo, 30 de outubro de 2016

O dia da cirurgia e o pós operatorio

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Como foi complicado! 
Sentimentos agridoce respiram comigo a cada segundo desse dia. Acho que não tenho palavras para descrever tudo o que senti. O tempo de cirurgia, foi o mais complicado, como é óbvio não podia estar com ele. Os pensamentos atropelavam-se e deixem que vos diga  que cada um era pior que o outro!

A cirurgia em si correu bem, foi um alivio!
No recobro eu já estava com ele e o acordar foi extremamente doloroso tanto para ele como para mim.
Acordou super agitado, chorou bastante e ao mesmo tempo  lutava contra o meu afecto. Pelos vistos esta reacção é normal, só que eu não o sabia. Aquele hora que esteve no recobro, foi uma angustia vê-lo a sofrer, por fim acabou por adormecer e quando acordou estava mais calmo e sereno.

Os dias no hospital, foram passados com ansiedade de ir para o aconchego do nosso lar, calmos e sem grandes complicações. Levei brinquedos, tablet, livros para pintar, tudo para que ele não estranhasse tanto, tudo estava a correr bem, para sossego do meu coração!

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Já em casa e com todos os cuidados, a recuperação correu bem, gradualmente começou a fazer a vida normal. O importante nesta cirurgia era sem dúvida a alimentação que fazia, embora a medicação a horas certas e sem nunca me esquecer também contribuísse. Tudo o que comi era sempre bem frio, pois assim tem o efeito anti-inflamatório. No caso do meu filho, posso dizer que enjoou rapidamente os gelados, então tive de arranjar alternativas, acompanhando sempre a refeição, fosse no início ou no fim.

Alimentação após cirurgia:

- Gelados ( principalmente de gelo, por ex: calipos);


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- Gelatina ( vários sabores);


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- Granizados de fruta (  gelo picado e 1/2 peça de fruta, fiz no liquidificador);
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- Batidos de fruta ( 1 peça de fruta e leite );

- Puré de fruta;

- Iogurtes;

- Sumos, leite e chá;

- Cerelac ou nestum ( quando já conseguir engolir melhor).


Todo este processo demorou cerca de 8 a 10 dias após cirurgia, sim porque o meu filhote estava ansioso para ir a escolinha brincar com os amiguinhos. Comecei também a fazer a integração gradualmente, começou por ir umas horas e  só depois o dia inteiro ( isto pelo facto de ainda ter uma alimentação mais cuidada e pelo facto de se adaptar ao barulho, visto que ele antes ouvia mal).

Hoje, com esta etapa quase acabada, posso confessar que estava a espera de algo pior!

Correu tudo bem!!!
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Bolo Pudim de liquidificador




Hummm, que delícia! Esta é uma sobremesa dois em um, pois é um pudim com bolo. Não tenho palavras para descrever esta aguaria. Apenas posso salientar que é divino e guloso. Façam não se vão arrepender!

Ingredientes:

- Caramelo líquido q.b;

  •  Para o pudim:
  - 4 ovos;

  - 1 chávena e meia  de leite;

  - 1 lata de leite condensado (cru);

  - 1 colher de essência de baunilha ( opcional);
  • Para o bolo:
  - 3 ovos;

  - 1 chávena  de óleo;

  - 3 cenouras médias cortadas aos pedaços;

  - 3 chávenas de farinha de trigo;

  - 2 chávenas de açúcar;

  - 1 colher de sopa de fermento em pó ( Royal );


Modo de Preparação:

- Comece por untar a forma com margarina e depois coloca o caramelo líquido ( usei de compra);

Pudim:

- Junte no liquidificador, todos os ingredientes acima mencionados ( ovos, leite, o leite condensado e a essência de baunilha);


-  Bate por 2 minutos aproximadamente;



- Coloque na forma, por cima do caramelo.


 Bolo:

  - Descasca a cenoura e corta em pedaços;


 - Junte os ingredientes: ovos, óleo e as cenouras e reserve;



- Numa tigela junte a farinha de trigo, açúcar e fermento em pó, mexe bem com as varas ou a batedeira;

 

- Adicione ao preparado da farinha com o preparado que reservou das cenouras e misture bem;

 

- Coloque o preparado na forma;

 


- Leve ao forno, a 180º , cerca de 60 minutos, em banho maria ( coloque água num tabuleiro e ponha a forma em cima);



- Depois de cozido deixe arrefecer bem fora do forno;


- Por fim desenforme.

Observações:

- Utilizem sempre a mesma chávena para as medidas!

- Não abram o forno a meio. Em 50 minutos fica cozido!


Bom apetite!

quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Bolo mármore

                

Este é um bolo, que faço geralmente quando uns pedem uma coisa e outros outra. Numa casa com tanta gente é difícil agradar a todos. Para delícia das crianças o chocolate é o preferido, já para mim prefiro bolos simples só com um leve aroma. Sendo assim juntos os dois e sai o fantástico bolo mármore ou como dizem os meus filhotes, o bolo da zebra ( foi como este ficou)!

Ingredientes:

- 5 ovos

- 250 gr. de açúcar

- 250 gr. de farinha

- 2 colheres de chá de fermento

- 150 gr. de manteiga

- 1 chávena de leite

- 50 gr. de chocolate ( usei em pó)



Modo de Preparação:

- Bate-se o açúcar com a manteiga até ficar como um creme homogéneo;



                                                 
       
- Juntam-se as gemas e bate-se de novo;


 
- De seguida adiciona-se o leite e bate novamente;

- Bate as claras em castelo e junta ao preparado anterior, volta a bater;



 

- Por fim junta-se a farinha com o fermento e bate-se novamente;


 

- Depois da massa pronta divide-se em duas partes iguais;
- Junta-se o chocolate a uma delas, batendo-se de novo;


 
- Numa forma previamente untada, coloca uma camada do preparado com chocolate e depois uma camada do preparado sem chocolate, vai fazendo as camadas ate terminar o preparado; 

       

- Vai ao forno cerca de 40 min., 180 graus;



- Depois de cozido desenforme.


                                                         


Dicas e sugestões:

- Para melhor apresentação, podem polvilhar o bolo com açúcar em pó;

- Ao colocar o preparado na forma, podem pôr o preparado todo de chocolate por baixo e o preparado todo sem chocolate em cima ou vice-versa;

- Podem usar chocolate em pó ou derreter um pouco de chocolate em barra com uma noz de margarina.

Bom apetite!



segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Carta para o Pai Natal e do Pai Natal, fazer com as crianças!

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Esta ideia surgiu, de forma a mimar os meus filhos, mas também em economizar. Andei pela internet a procurar sites que enviassem as cartas e achei o preço caro demais, principalmente para quem tem 2 filhos. Nos CTT também enviam, mas pelos comentários que li, chega maioritariamente atrasado. Então pensei, porque não fazer eu??

Faltam exactamente 2 meses, para o pai natal chegar. Meses esses que, com toda a azáfama de quem gosta desta época, passam a voar.

Quem se lembra de escrever uma carta ao Pai Natal a afirmar com todo o afinco que se portou bem todo o ano e que por isso merece receber tudo o que deseja? É altura de voltar à tradição, sejam graúdos ou miúdos!

Como o tempo urge, vamos escrever a carta ao Pai Natal, criar e espalhar magia!

Sei que já não tenho idade para brincadeiras, mas este ano vou juntar-me aos meus filhos e também vou escrever uma carta ao Pai Natal (acho que me portei super, híper, mega bem)!

Pois bem, sendo assim vou deixar-vos alguns exemplos de cartas para e do pai natal, que é só imprimir e preencher.

Links:

Carta para Pai Natal:

·         Imprimam um dos exemplos da carta e escrevam-na com os filhotes;

·         Coloquem num envelope branco uma morada da vossa imaginação;

·         Podem imprimir pequenas imagens alusivas ao natal, pedir as crianças para colorir;

·          Por fim recortam as imagens e colocam-nas no envelope em que esta a carta do pai natal;

                                                  
                                                 


Carta do Pai Natal:

·         Basta imprimir e colocar num envelope;

·         Não se esqueçam de corrigir o remetente;

·         Num dia da vossa preferência, coloquem a carta que o pai natal “enviou” na vossa caixa do correio e vão busca-la com as crianças;

·         Desfrutem desse momento, é enternecedor vê-los abrir a carta!





Sugestões:

- Na carta que o Pai Natal “envia”, coloquem o nome da criança;

- Podem fazer as cartas manualmente, em vez de imprimirem;

- Usem etiquetas ou material reciclado do natal passado;

- Podem fazer este pequeno miminho, aos sobrinhos/ primos/ amigos/ maridos e/ou namorados, acho que é uma ideia super original e mimosa.


                                                



Esta é uma atividade super gira para fazer com os pequenos. Divirtam-se!

HOHOHOHOHO

( imagens retiradas da net para as montagens)