Este é um bolo, que faço geralmente quando uns pedem uma coisa e outros outra. Numa casa com tanta gente é difícil agradar a todos. Para delícia das crianças o chocolate é o preferido, já para mim prefiro bolos simples só com um leve aroma. Sendo assim juntos os dois e sai o fantástico bolo mármore ou como dizem os meus filhotes, o bolo da zebra ( foi como este ficou)!
Ingredientes:
- 5 ovos
- 250 gr. de açúcar
- 250 gr. de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 150 gr. de manteiga
- 1 chávena de leite
- 50 gr. de chocolate ( usei em pó)
Modo de Preparação:
- Bate-se o açúcar com a manteiga até ficar como um creme homogéneo;
- Juntam-se as gemas e
bate-se de novo;
- De seguida adiciona-se o leite e bate novamente;
- Bate as claras em castelo e junta ao preparado anterior, volta a bater;
- Por fim junta-se a farinha com o fermento e
bate-se novamente;
- Depois da massa pronta divide-se em duas partes iguais;
- Junta-se o chocolate a uma delas, batendo-se de novo;
- Numa forma previamente untada, coloca uma camada do preparado com chocolate e depois uma camada do preparado sem chocolate, vai fazendo as camadas ate terminar o preparado;
- Vai ao forno cerca de 40 min., 180 graus;
- Depois de cozido desenforme.
Dicas e sugestões:
- Para melhor apresentação, podem polvilhar o bolo com açúcar em pó;
- Ao colocar o preparado na forma, podem pôr o preparado todo de chocolate por baixo e o preparado todo sem chocolate em cima ou vice-versa;
- Podem usar chocolate em pó ou derreter um pouco de chocolate em barra com uma noz de margarina.
Bom apetite!
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